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促进餐饮食堂改革创新 阳光易购推出智能中央厨房新服务
2016-07-01
2011 年，国务院中宣办提出了“中央厨房”加工的新概念。 2011 年 5 月国家食品监督管理局制定了《中央厨房许可审查规范》，从此中央厨房项目建设规划走上了法制化的轨道。那什么是中央智能厨房呢？ 中央厨房的定义 中央厨房又称中心厨房或配餐...
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助力欧洲杯 好礼享不停
2016-06-27
亲爱的朋友大家好,欧洲杯时间到了，好多小伙伴肯定熬夜在为自己心爱的队伍嘶声呐喊。阳光易购为回馈大家对商城的厚爱，欧洲杯期间特别推出网上支付返利活动，大家在商城购物下单的时候使用微信或者支付宝进行支付，下单完成后即，可获得支...
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希望与绝望：深度解析国内八大生鲜电商品牌
2016-09-29
根据研究机构尼尔森报告，2015年我国的生鲜电商市场规模在500亿元左右，2018年有望超1500亿元，年均复合增长率在50%左右。随着收入的提高和生活节奏的加快，年轻人群和中产阶级对于生鲜上门的需求会变得更加强烈。企鹅智库在2015年做过一...
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京东携手1号店发力生鲜旺销季
2016-09-29
食家有言，“秋天以吃蟹为最隆重之事”，因此，美味的大闸蟹也成为线上生鲜电商秋季销售的重中之重。日前，一年一度的阳澄湖大闸蟹捕捞活动正式开捕，多家大型生鲜电商聚集江苏阳澄湖“抢蟹”，其中气势最壮的无疑是今年年初刚刚成立的京东生...
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集体变故，生鲜电商的出路在哪
2016-09-29
据艾媒咨询《2015年中国生鲜电商市场研究报告》显示，2014年中国生鲜电商市场规模达245亿元人民币，预计2018年将突破千亿元人民币。可就目前国内生鲜电商的盈利状况而言，并不那么乐观。由于缺乏产业标准化、冷链物流落后、食品安全和生产规模...
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沧州20多家蔬菜企业与京津客商达成亿元合同
2016-09-29
日前，首届京津冀蔬菜产销对接大会在保定市举行，来自京津冀及辽宁、上海、四川等地的蔬菜生产、管理及经销商1000多人参会，我市有30多家园区的蔬菜合作社及企业参展。 沧州展台吸引了众多参会人员驻足，并得到他们的好评。尤其是在青县司马庄...
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停运、破产、被收购 食材供应链O2O走在生死边缘
2016-09-27
继今年4月初，老牌生鲜电商美味七七宣告破产倒闭以来，生鲜O2O领域的大玩家都频传负面信号，天天果园陆续关闭线下门店，本来生活旗下O2O项目“本来便利”业务终止，果食帮因补贴大战伤了元气，弹尽粮绝后停业收场。中国农业生鲜电商发展论...
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探访“扬州农校对接”配送中心 超过七成蔬菜是“净菜”
2016-09-27
学生的餐桌问题永远是家长关注的焦点之一，记者从我市“农校对接”配送中心了解到，为了保证学生餐桌的安全，进入学校的蔬菜每批次均抽检。开学首日，学校食堂采购最多的荤菜是鸡腿、三黄鸡、肉丝，采购最多的素菜是土豆、花菜、豆芽。 开学...
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中医养生：饭后有八件事千万不能急
2016-09-26
饭后有八件事不能急 不急于吸烟 饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。 不急于吃水果 饭后一只水果被奉为金科玉津，但医学家却提出了异议。但食物进入胃里需...
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嘴唇干燥别用舌头舔 小心舔成"香肠嘴"
2016-09-26
秋高气爽，但气候干燥。每到这样的季节，一些人总感到嘴唇很干燥，便习惯用舌头舔嘴唇来润唇，结果越舔越干，越干又越舔，最终成了“香肠嘴”。还有一些人使用润唇膏，但选购的润唇膏不对，不仅没能润唇，反而干成香肠嘴。 秋季嘴唇干燥是常见...
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吃蟹好时节 别被这些螃蟹的谣言给坑了
2016-09-26
“秋风起，蟹脚痒”，农历九月前后，正是吃蟹的好时节，可是诸如“吃蟹黄可能致癌”、“螃蟹注水增重”、“螃蟹打激素”等传闻却不绝于耳，惹得众多网友对“安全吃蟹”产生疑问。这些传言到底是真是假呢？一起来看看吧！ undefined 1、吃蟹黄可能致癌？...
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资本寒冬下，生鲜电商逆流而上
2016-09-21
近期GIEC 2016全球互联网经济大会在北京国际会议中心举办，备受各界瞩目的O2O峰会圆桌论坛在北京国际会议中心第一会议室召开，光明都市菜园CEO杨学军、爱鲜蜂联合创始人张小铭、本来生活副总裁戴山辉、途家网副总裁李楠等嘉宾聚焦生鲜O2O，...
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生鲜电商死伤一片 不改冷链物流增长势头
2016-09-21
今年以来，生鲜电商可谓命途多舛，先后出现了果食帮停业、爱鲜蜂裁员、美味七七关门等一系列知名平台濒临灭绝的事件。与此同时，统计数据更令人触目惊心，全国4000多家生鲜电商中，只有1%能够实现盈利，其余99%为持平或亏损。 生鲜电商一片哀...
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怎样避免成为生鲜电商“炮灰”?这里有10条惊人的总结
2016-09-21
1、物流是战略布局 生鲜电商因为产品的特殊属性，最后一公里配送问题，一直以来被看做是生鲜电商最难啃的骨头之一。不过，在终端配送环节，如何实现最优选择，还是值得探讨。 众包物流是在共享经济兴起的背景下新兴的物流模式，所谓众包物流...
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温州小伙试水净菜配送包周服务 两天接到5笔订单
2016-09-14
你是不是常会为晚饭吃什么而纠结？如果有人帮你把一周每天吃什么都想好，不用你买菜、洗菜、配菜，前期工作全部帮你做好，你要做的只是下锅，是不是很让人省心省力呢？日前，温州一小伙推出了厨房管家服务，提供家常菜包月套餐。对此，有人...
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餐企最终都要走上工厂化中央厨房这条道路？
2016-09-14
自2011年国务院中宣办提出“中央厨房”加工的新概念至今，这一形态已成为大多数餐饮企业的选择。 中央厨房即中心厨房或配餐配送中心，主要生产过程是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加工或销售组合后销...
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避免“中央厨房”沦为中看不中用的花架子
2016-09-14
在2014年“媒体融合”提出之后，在各级主管部门的大力指导和支持下，全国各级各地的传统媒体在媒体融合方面都在轰轰烈烈地推动“中央厨房”建设，但是由于“中央厨房”本身存在巨大局限以及“中央厨房”建设的思路不清，导致绝大多数“中央厨房”沦...
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北京民政局：社区养老 “中央厨房”将全市推广
2016-09-14
随着空巢、失能、高龄老人的增多,“吃饭难”成为困扰老人的生活难题。房山区通过“中央厨房”“流动餐车配送”找到破解之法,25分钟以内,就可以把味美价廉的“老年餐”送到社区老人家。很快,这种社区养老“中央厨房”模式将在全市推广。 送餐:最快8分钟 ...
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净菜配送 快要“歇菜”了？
2016-09-06
停运、破产、被收购食材供应链O2O走在生死边缘 继今年4月初，老牌生鲜电商美味七七宣告破产倒闭以来，生鲜O2O领域的大玩家都频传负面信号，天天果园陆续关闭线下门店，本来生活旗下O2O项目“本来便利”业务终止，果食帮因补贴大战伤了元气...
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重视：珍视传统菜场的“烟火气”
2016-09-06
某种意义上，在高楼林立、行色匆匆的今天，传统菜场里饱含的“烟火气”更让人感受到城市的温度，这种温度让人觉得弥足珍贵。 在“互联网+”无所不在的今天，买菜烧饭有了N种全新的选择：净菜配送，农家直购甚至是“掌上”菜场，动动手指就可以一...
